HISTORIA La cadena de Restaurantes de Pollos Real nació de una idea de los accionistas actuales, allá entre 1979 y 1980, los accionistas, en sus reuniones familiares, rostizaban pollos al carbón. El sabor era tal, que sus amigos le sugirieron compartir la exquisitez de esa fórmula con el público en general en un ambiente cálido y acogedor. Así fue como nació el primer Pollos Real, en la colonia Escalón en octubre 1981. La idea era vender sólo pollo y para llevar, únicamente. Luego nació la idea de construir un rancho para crear un ambiente más familiar. Se colocaron 28 mesas, las cuales eran atendidas por meseros. En esa época los clientes que visitaban el restaurante hacían sugerencias sobre la ampliación de ofertas de platillos alimenticios, lo cual fue tomado muy en cuenta por sus directores, un año después, en 1982 se incrementó la variedad de platillos alimenticios, entre ellos productos exclusivos como menudos en salsa criolla, cocinilla de queso fundido, y el famoso platillo salvadoreño “las pupusas” en todas sus variedades y en su forma exclusiva pupusas de chipilín con queso y de pollo. Año con año, los clientes siguieron demandando nuevos productos en vista de la óptima calidad con que estos eran elaborados y servidos, consecuencia de esto se incorpora en nuestro menú los famosos “Cócteles de Mariscos” en todas sus variedades. Desde 1985 hasta la fecha se han venido incorporando nuevos productos alimenticios con el afán de ofrecer una gran variedad a nuestros clientes. Entre los servicios que presta “Pollos Real” actualmente, que lo hacen un restaurante de prestigio y exclusivo para sus clientes, podemos mencionar la incorporación del cobro por tarjetas de crédito, la ampliación de horarios sirviendo al público de 7:00 A.M. a 10:00 P.M.; en forma corrida durante los 365 días del año. Pollo Real, fue el primer restaurante en El Salvador que incorporó el servicio a domicilio en 1989, excepto las pizzerías que ya prestaban este servicio, además en sus menús incorporó los famosos “Combos”, combinación de Pollo con papas, Chile jalapeño, pan y escabeche, siendo los pioneros de esta idea en todo el Salvador. En 1988 amplió su distribución en el centro de San Salvador, inaugurándose en forma muy exitosa “Pollo Real Sucursal Centro” ubicado en la 1a C. Pte. No. 320. , en las cercanías del Ex-Banco Central de Reserva de El Salvador; la buena aceptación de sus clientes y las sugerencias de ellos incentivó a sus directores a inaugurar 3 años después en 1991 la tercera sucursal “Pollos Real Flor Blanca”, de igual forma obteniéndose un éxito rotundo, se decidió abrir la cuarta sucursal como punto medio de ubicación entre Pollos Real Escalón y Pollos Real Flor Blanca en Col. Miralvalle y Boulevard Constitución S.S. en el año 1994. Sucesivamente se abrió “Pollos Real Sucursal La Fuente” en 1997, “Pollos Real Sucursal Merliot” en agosto de 1999, y como gran paso a las nuevas tendencias del mercado, se incursiona en uno de los centros comerciales más grande de El Salvador; Plaza Mundo en el año 2010, a la fecha se cuenta con nueve centros de distribución, para servir a sus clientes con excelente calidad. La Cadena de Pollos Real tiene como filosofía principal la mejora continua de sus procesos, productos y servicios de su gestión diaria operativa. Además como exclusivo se maneja el concepto familiar bajo un estilo Tejano, agradable y acogedor, donde sobresalen sus amplias terrazas abiertas al horizonte, adornadas con plantas naturales muy decorativas y agradables, cuenta con una amplia zona de estacionamiento para sus clientes. Su mobiliario denota un ambiente rústico, lo cual satisface mucho a sus clientes, sobresale como característica especial el diseño y ubicación de sus hornos artesanales a la vista del público, que le permite a las personas enterarse del proceso de cocción de los deliciosos pollos. El área de pupuserías ubicada a la vista del público, permite a las personas enterarse de la higiene y seguridad ambiental con que se elaboran estos alimentos, a la vez se logra el contacto directo de los cocineros con los clientes. En su interior se encuentran las cocinas, a donde se elaboran los alimentos adicionales que el restaurante ofrece, en función de la demanda, lo que permite mantener productos frescos y de excelente calidad, contando además con todos los equipos necesarios para conformar un centro de producción individual que garantiza la estadarización d elos alimentos. MISIÓN: Brindar un servicio de excelencia a nuestros clientes a través de procesos de gestión estandarizados, que garanticen productos inocuos, nutritivos y de calidad, servicios en un ambiente familiar y enfocado en la mejora continua. VISIÓN: Ser una cadena de restaurantes líderes a nivel regional en pollos rostizados y otros productos alimenticios inocuos, incursionando en nuevos nichos de mercado a través de la confianza creada en nuestros clientes, derivada de la calidad de nuestra gente, productos y procesos